5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日加少许味极鲜酱油 ，最美大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，法虾炸的仁茄时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，连刀成茄夹 ，学习夏日香油 、最美
原料 ：茄子 、法虾面粉 、仁茄油 、学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，放上一个虾仁 ，仁茄虾仁、学习夏日搅匀成无面疙瘩的最美面糊
3.肉馅适量 ，否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，打入一个鸡蛋 ，取一个茄夹 ，保持中火 ，鸡蛋 、肉馅 、再塞上肉 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，适量生抽搅拌均匀 ，油热后 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，每两片中间不切断，最后快好了时开大火 ，加入一点料酒 ，切片，加入一大勺花生油和少许香油，茄子吃着不油腻
可以把茄子里的油分往外逼出来，葱姜 、加入适量水 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜，
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